【駐車料金改定のご案内】

誠に勝手ながら、駐車場のご利用料金を改定させていただくこととなりました。何卒、事情をご賢察のうえご理解、ご了承を賜りますようお願い申し上げます。
2017年12月1日より改定
旧料金:何泊でも1回の宿泊につき500円 → 新料金:1泊につき500円

福山産の菊芋を使った!お母さんのキクイモ料理♪

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福山産の菊芋を使った!お母さんのキクイモ料理♪

こんにちは、福山オリエンタルホテルのレストランの川島ゆみこです^^

11月もあっという間に終わりに近づいていますね・・・

さて今回は、厨房の諸岡お母さんの新作!手作りお惣菜のご紹介です(^^)

 

皆さま、キクイモ(菊芋)ってご存知ですか?

見た目はショウガみたいなお芋です。。。

ここ福山市でもキクイモの収穫時期となりましたので、

さっそく諸岡お母さんがチップス甘酢漬けを試作してくれました♪

 

チップス&酢の物

 

食べてみると・・・意外とアクもなければクセもなく、とっても美味しいです(^o^)

キクイモは、健康効果の高い野菜として注目されているそうですよ!

お仕事でお忙しいビジネスマンの方々にもぜひ召し上がっていただきたいです!

煮たり焼いたりにもチャレンジしていきますので、どうぞお楽しみに♪

 

 

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